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雅安三绝知多少?

更新时间:2018-04-04

来源:四川在线

雅雨 “夜漏之城”、雨城,四川降雨量最多的地区。地处四川盆地与青藏高原的交代地带,尤其是夏秋季,险些每天晚上都会下小雨。唐代大骚人杜甫的诗句“随风潜入夜,润物细无声”,说的便是是雅安夜雨的情形。雅雨含有富厚的负氧离子,洗澡雅雨能使人委靡的身心豁然振奋。本地人因常常淋浴雅雨,个个康健长寿。清朝康熙年间,康熙天子向碧峰峡长寿山"九世同堂”的陈氏家族颁赐了“华夏第一家”的金匾。

雅鱼 丙穴鱼、嘉鱼,早在1700多年前对此已有相关文字纪录。西晋文学家左思在《蜀都赋》中就说“嘉鱼出于丙穴”。雅安曾为汉嘉郡的辖地,所以左思称“嘉鱼”,自唐今后多改称“丙穴鱼”了。诗圣杜甫诗赞“鱼知丙穴尤为美”。产于青衣江(雅安段)周公河,称雅鱼。鱼形似鲤而鳞细如鳟,体形肥大,肉质细嫩,砂锅雅鱼为本地名菜。相传,清代上贡慈禧,太后嘉赞为“龙凤之肉”。

雅女 雅安藏汉杂居,雅安的女子便融合了藏汉两族的特性,模样比藏族女子柔和而又比汉族女子多了几分立体感,身体比藏族女子苗条而妖娆、康健而阳光;“雅女”有雅雨的灵通,雅茶的和悦,给人以风味万千的感觉。雅女,由于雅雨的滋润,雅鱼的营养,所以雅安的女子一个个如出浴的莲花,或如带露的玫瑰,不单秀丽清纯,并且温雅良善。


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