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四川甘孜州食药监局圆满完成“两会”食品安全保障任务

更新时间:2018-01-11

来源:四川在线

1月2日至7日,政协甘孜州十三届委员会第二次集会、甘孜州十二届人大二次会议在康定先后召开。为确保“两会”时代列位代表、委员饮食安适,甘孜州食物药品看管经管局高度正视,周到部署,提前参与,严密监控,圆满完成了餐饮食物安适保障工作。

据该局相关负责人介绍,该局建立了“两会”时代食品安全保障工作向导小组,制定了保障事情实施方案和应急预案,打听了保障事情流程,切实做好保障工作。会前,该局分担向导率食物药品稽察支队、餐饮办事羁系科、食品出产羁系科法律职员对承担“两会”时代餐饮欢迎工作的格萨尔大旅店、溜溜格桑花旅社、天路情谷旅馆和康定情歌旅馆共4家餐饮服务单元举行了督查搜检,重点检查从业人员持证上岗情形、材料进货渠道、索证索票、食品添加剂的使用、餐饮具洗濯消毒等情况。同时,增加与“两会”会务组和餐饮服务供给者沟通,相识掌握就餐时候、人数和菜谱等信息。

“两会”时代,该局尝试监禁人员驻点监管,每个供餐单位打听2名驻点羁系人员。严格实验向导带班轨制和24小机会守轨制,清楚责任,确保信息交融,确保接到投诉早反响,早处理,早办理,信息报送实时精确。驻点人员对“两会”供餐食谱举行了核定,明确食谱中不得含有重大活动禁忌的食品种类,对各接待单位的食品原料采购、加工建造通过、餐饮具消毒保洁、食物留样等举办全程跟踪监视并做好了相干记录。同时,使用食物和平快速检测设备对供餐食谱中所含的食品质料举办现场食物安好快速检测,共快检125批次,发现不合格食物6个批次,并实时进行了无害化惩罚,消弭了食物和平隐患。

据了解,“两会”时代,法律人员服从岗亭、认真履职,防范了食品安详变乱的发生,圆满完成了餐饮办事食品和平保障工作。

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